芸豆腐竹烧牛腩

1、牛肉洗净切块，放入盆中，用凉水浸泡出血水，勤换水，直至无血水。

3、芸豆、花生洗净，提前泡发。

5、压好的牛肉倒入炒锅，煮开。

7、加入姜片，继续焖煮20分钟。

9、加入老抽，调好味。