冬笋炒肉的做法

1、冬笋去皮，切片用清水煮滚，放到冷水泡浸20分钟，去掉苦涩味

3、热锅冷油 放入腌制好的肉翻炒肉变色后，加入胡萝卜

5、翻炒片刻，使其入味后放入青椒翻炒断生即可出锅。