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怎样做牛肝菌牛排

时间:2024-10-12 08:04:19

1、准备一块高品质的M3厚切西冷,用厨房纸吸去表面的水分,来点盐和胡椒,抹上油让他腌制一会儿,牛肝菌和大蒜炒香,捞出备用。

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2、锅烧至冒烟以后,放入牛排封边,每一面都煎好以后,平铺煎一分钟,换另一面再煎一分钟,倒入牛肝菌和大蒜,每面各煎一分钟就可以出锅了。

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3、用锡纸包裹,醒入五分钟后再切一块,汁水饱满、香气四溢的牛排就做好了

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