芝士蛋糕的家常做法

1、饼干和核桃仁用料理机打碎。

3、融化好的黄油和饼干碎混合搅拌均匀。

5、淡奶油加入柠檬汁一勺搅拌，静置30分钟制成酸奶油备用。

7、用打蛋器打至顺滑。

9、鸡蛋打散，分四次加入奶油液中，每加一次鸡蛋都要搅拌均匀再加入下一次。

11、倒入6寸蛋糕模具内，然后进烤箱去烤就可。