白色鱼排做法

1、巴沙鱼片，解冻

3、解冻后切片，倒入盐、料酒、白胡椒粉，姜粉，挤几滴柠檬汁，腌制15分钟

5、先把鱼片裹上干淀粉，再在蛋液里蘸一下，裹上一层面包糠静置几分钟

7、出锅，摆盘