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烤羊排烤箱版家庭自制的做法

时间:2025-01-04 20:04:57

1、羊排解冻以后用水清泡清洗几遍,过去血水备用

烤羊排烤箱版家庭自制的做法

2、葱姜蒜,蒜苗葱头备用

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3、把所有的调味料都放里面,开水腌制羊排,大概腌制两个小时左右,如果夏天的时间可以放到冰箱冷藏室,冷藏腌制

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4、所有配料拌匀,以后再腌制

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5、上下180℃,烤50分钟,预热10分钟。

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6、烤网上平铺锡纸,锡纸留出一倍大,方便包裹。码好羊排,所以腌料不要。

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7、三边压实。入烤箱烤制

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8、50分钟后,锡纸打开

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9、撒孜然粉,盐,芝麻,喜欢吃辣也可加入辣椒粉。 烤箱上210度,下220度,烤8分钟, 取出翻面继续撒孜然粉,盐,芝麻,然后继续入烤箱继续烤8分钟即可取出。

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