京酱肉丝家常简单做法怎么做

1、准备好肉和大葱、甜面酱

3、肉先切片在切丝，装在碗中

4、肉勾芡，放入蛋清、料酒、芡粉，混匀

6、锅内再放油，倒入甜面酱，翻炒，倒入肉丝，炒至肉丝全部上色成酱色