蛋黄焗南瓜、

1、先把南瓜洗干净，切成一小段一小段的样子，然后撒点薄盐去水分，放置十五分钟。

3、全都裹好后，热锅放油、七成热的时候南瓜就可以下锅炸了，炸成金黄色感觉硬硬的就可以了，不要太老。