糖醋鱼片的做法

1、草鱼中段洗净，去刺切成大片，加入料酒，2.5g盐，白胡椒粉腌制20分钟

3、干淀粉放入盘子中，腌好的鱼肉表面沾上干淀粉

6、倒入糖醋汁不断搅拌，煮至汤汁浓稠

8、成品