冻豆腐大虾怎么做

1、准备好所有的食材。海虾去除虾线后，洗净备用。

2、冻豆腐提前解冻后，冲洗干净用刀切成小条。番茄洗净后用刀切成块状，葱姜切碎备用。

3、把五花肉冲洗干净，用刀切成薄片。把去皮的大蒜，放到东菱无线绞肉机里绞碎后，取出备用

4、锅烧热后，倒入花生油烧热，先爆香葱姜，再放入海虾小火慢慢煎制，看见把虾油煎出来后，盛出备用。用锅里的底油放入八角小火炸香后，爆香大蒜末。