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麻辣牛肉干的做法

时间:2024-10-27 16:40:21

1、洗干净牛肉,将盐、辣酱、姜、料酒、花椒、桂皮、八角、香叶……放入高压锅煮。

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2、顿牛肉功能,四十五分钟

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3、拿出牛肉,顺着肉纹理切成条……

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4、锅里倒上油,炸,根据直接喜好,想要硬一点就炸久一些,我炸至牛肉变色。

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5、将炸好的牛肉捞起

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6、锅里放入油,烧热后关到最小火,将辣椒、花椒粉、孜然粉、五香粉、白糖、盐、芝麻、鸡精,炒香再放入牛肉,关火。

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