如何做清蒸鱼

1、剖鱼：鲫鱼杀好，去鱼鳞、鱼腮、肚腑，将血水洗干净。

3、准备调料：姜片切丝，葱切段，蒜切片。

5、蒸鱼：将鱼盛盘，放到锅里蒸。蒸锅的水开后再把鱼放进去。我用的电饭煲，很方便。