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美味的酱蛤蜊家常做法

时间:2024-10-22 00:08:05

1、把蛤蜊洗衣净,最好用盆子颠几下,去去里面的沙子。

美味的酱蛤蜊家常做法

2、下面的就是豆瓣酱,我喜欢用这种,味道很好。

美味的酱蛤蜊家常做法

3、麻椒、红辣椒、姜。

美味的酱蛤蜊家常做法

4、锅里放油,油热后加入蛤蜊,翻炒,再加入麻椒,红辣椒,再翻炒,现在可以加酱了,我喜欢这个味道,所以放的多一些,这里呢可以按照自己的口味。少放一些水,盖锅。过一会要翻炒一下,这样可以入味,等到蛤蜊都开了口,就可以盛出了,再放入一些绿辣椒点缀一下,这样好看又有食欲。看热气腾腾!

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