清蒸柠檬黄骨鱼

1、准备一只杀好处理干净的黄骨鱼，将其放入盘中，加入适量料酒腌制10分钟左右，入味去腥，将腌制出来的腥汁倒掉。

2、准备一个柠檬，洗净切去头部，然后将其切成薄片状，取一个圆陶瓷盘，将柠檬片平铺。