1、西红柿上面划十字刀,用开水烫掉外皮。

2、把外皮剥掉。

3、改刀切小块。

4、豆腐切丝备用。

5、黑木耳切丝。

6、起锅烧油放西红柿。

7、大火炒出汤汁。

8、加一碗开水。

9、开锅后倒入金针菇,火腿丝,豆腐,木耳。

10、盐,胡椒粉,生抽,陈醋调味,老抽调色煮两分钟。

11、淋入水淀粉勾芡。

12、再倒入蛋液,然后撒上葱花,香菜,香油。

13、酸辣汤做好了。

1、西红柿上面划十字刀,用开水烫掉外皮。
2、把外皮剥掉。
3、改刀切小块。
4、豆腐切丝备用。
5、黑木耳切丝。
6、起锅烧油放西红柿。
7、大火炒出汤汁。
8、加一碗开水。
9、开锅后倒入金针菇,火腿丝,豆腐,木耳。
10、盐,胡椒粉,生抽,陈醋调味,老抽调色煮两分钟。
11、淋入水淀粉勾芡。
12、再倒入蛋液,然后撒上葱花,香菜,香油。
13、酸辣汤做好了。