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如何做美味简单的酸辣汤

时间:2024-11-06 15:19:45

1、西红柿上面划十字刀,用开水烫掉外皮。

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2、把外皮剥掉。

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3、改刀切小块。

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4、豆腐切丝备用。

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5、黑木耳切丝。

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6、起锅烧油放西红柿。

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7、大火炒出汤汁。

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8、加一碗开水。

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9、开锅后倒入金针菇,火腿丝,豆腐,木耳。

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10、盐,胡椒粉,生抽,陈醋调味,老抽调色煮两分钟。

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11、淋入水淀粉勾芡。

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12、再倒入蛋液,然后撒上葱花,香菜,香油。

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13、酸辣汤做好了。

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