1、准备好所有的食材

2、里脊肉洗净切薄片,家少许料酒和盐腌制片刻

3、葱姜切丝,胡萝卜切丝,香菜切段。

4、取一个小碗加入生抽,米醋,番茄酱,糖,盐,鸡精,水淀粉拌均匀成为料汁。

5、淀粉加清水调开

6、里脊肉片沾裹淀粉

7、再放入水淀粉中挂糊。

8、锅中油烧热,放入里脊肉片,炸至金黄捞出

9、把肉片再次复炸一遍沥油

10、炒锅倒油爆香葱姜丝,再放入胡萝卜丝翻炒片刻

11、淋入料汁炒至出香味

12、倒入炸好的里脊肉。

13、翻炒均匀后放入香菜段即可

1、准备好所有的食材
2、里脊肉洗净切薄片,家少许料酒和盐腌制片刻
3、葱姜切丝,胡萝卜切丝,香菜切段。
4、取一个小碗加入生抽,米醋,番茄酱,糖,盐,鸡精,水淀粉拌均匀成为料汁。
5、淀粉加清水调开
6、里脊肉片沾裹淀粉
7、再放入水淀粉中挂糊。
8、锅中油烧热,放入里脊肉片,炸至金黄捞出
9、把肉片再次复炸一遍沥油
10、炒锅倒油爆香葱姜丝,再放入胡萝卜丝翻炒片刻
11、淋入料汁炒至出香味
12、倒入炸好的里脊肉。
13、翻炒均匀后放入香菜段即可