1、鸡爪清洗干净,沥掉水分。

3、准备好姜片、葱段、红辣椒圈、八角。

5、大火煮开,再小火煮3分钟。

7、锅中放入菜油,放入冰糖炒化。

9、炒到起中间起小泡即可。

11、倒入清水,调入盐、醋、生抽和老抽,大火煮开。

13、打开锅盖,大火收汁。

15、出锅装盘,味道鲜美,口感软糯劲道,非常好吃。

1、鸡爪清洗干净,沥掉水分。

3、准备好姜片、葱段、红辣椒圈、八角。

5、大火煮开,再小火煮3分钟。

7、锅中放入菜油,放入冰糖炒化。

9、炒到起中间起小泡即可。

11、倒入清水,调入盐、醋、生抽和老抽,大火煮开。

13、打开锅盖,大火收汁。

15、出锅装盘,味道鲜美,口感软糯劲道,非常好吃。
