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家常菜之青椒炒土豆丝

时间:2024-10-22 05:16:38

1、准备食材,清洗土豆和青椒,土豆去皮,青椒去籽;

家常菜之青椒炒土豆丝

2、将青椒和土豆分别切成细丝,备用;

家常菜之青椒炒土豆丝

3、蒜瓣切碎;姜切成细丝;干辣椒切段;

4、开火,倒入食用油,烧7成热,加入蒜和姜丝,炒出香味;

5、再依次加入干辣椒,青椒和土豆丝;翻炒,并加入甜醋;继续翻炒,可适量加入清水,以免粘锅底;继续鲁饰蝮柙翻炒4分钟,加入食盐,鸡精翻炒均匀,出锅。

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