端午节蛋黄棕

1、棕叶，米冼净，棕叶剪去头部，五花肉切丝，蛋黄一切二

2、洗好的米加先加入食用苏打粉拌匀，现加入盐，味精，生抽，耗油，香油，小虾米拌匀

3、棕叶对折也漏斗状，先放入少量米再加肉和蛋黄，最后把米加满，多出来的棕叶对着漏斗口包实，用棉线捆好。

4、入锅煮熟就行了