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网红蛋糕肉松小贝

时间:2024-10-30 21:03:00

1、将蛋清和蛋黄分离。

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2、加入牛奶加入色拉油混合拌均匀,再筛入低粉切拌均匀。

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3、打发蛋白,将三分之一的白糖先加入蛋清中,用电动打蛋器通电打发蛋白,发泡。

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4、取三分之一的蛋白到蛋黄面糊中上下翻拌均匀。

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5、铺有油纸的烤盘内,入烤箱上下火180度烤15分钟。

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6、挤出圆饼形。

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7、取出,拿一块烤好的小蛋糕,抹上沙拉酱,再盖上一层小蛋糕。

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8、最后蘸上海苔肉松,用手稍微按压一下就可以了。

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