1、猪肉洗净后，切成小方块，用适量生抽，香油，淀粉，料酒抓匀，腌制片刻；
2、苦瓜对半剖开，去掉苦瓜瓤，洗净后，切丁；
4、焯水后的苦瓜，捞出备用；
7、调入适量生抽、白糖翻炒；
9、再调入适量生抽，翻炒均匀；
11、调入适量鸡精，翻炒均匀，关火；
苦瓜不苦：苦瓜肉丁
时间：2024-10-13 17:03:411、猪肉洗净后，切成小方块，用适量生抽，香油，淀粉，料酒抓匀，腌制片刻；
2、苦瓜对半剖开，去掉苦瓜瓤，洗净后，切丁；
4、焯水后的苦瓜，捞出备用；
7、调入适量生抽、白糖翻炒；
9、再调入适量生抽，翻炒均匀；
11、调入适量鸡精，翻炒均匀，关火；