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莲蓉蔓越莓馅怎么做

时间:2024-10-28 17:36:59

1、准备新鲜莲子。

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2、把莲子芯去掉,然后洗干净。

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3、将莲子放入高压锅内,加入适量的清水。

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4、启动高压锅的压豆类功能。压好的莲子已经很软烂了。

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5、然后倒出沥干水分。

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6、再把莲子过筛。

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7、把 全部莲子过筛后,变得很细腻。

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8、把蔓越莓切碎,加入10克朗姆酒拌匀备用。

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9、将莲子蓉倒入不粘锅内,加入细砂糖。

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10、炒至细砂糖溶化。

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11、再加入植物油。

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12、然后炒至莲子 蓉完全吸收植物油为止。

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13、再加入一汤匙的麦芽糖。

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14、炒均后加入蔓越莓干。

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15、再次的翻炒均匀。

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16、最后盛出放凉放冰箱保存。

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17、成品

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