双皮奶的做法

1、牛奶+糖搅拌均匀

3、蛋白和牛奶搅拌均匀，过筛！不过筛会有很多气泡

5、烤箱190俣觊鄄幼度预热10分钟，烤盘装水没过双皮奶容器的底部，放在烤箱中层，上下180度烤30分钟（根据自家烤箱脾气）