炖鱼的家常做法怎么做

1、鲷鱼片切块，用米酒浸泡5~10分钟去腥。

3、锅内放油放入蒜爆香。番茄块放入用中小火炒软。放入酸菜、韭菜一起炒拌。

5、总结如下。