如何做家常红烧鱼

1、小葱切段，生姜切条。

3、用厨房纸吸干水分，起锅热油，放入鱼煎至两面金黄。

5、加入豆瓣酱，炒出红油，放入煎好的鱼，倒入酱油。

7、起锅后撒上香菜。