东北酥脆炸大虾仁

1、准备食材：虾仁解冻并去一下虾线；

2、腌制虾仁：处理好的虾仁，用水清洗干净沥干水分，倒入料酒、少量酱油、盐、糖、胡椒粉、花椒粉和淀粉用筷子拌匀；