五花炖芋头汤

1、芋头洗净，刮皮，切成片备用。

2、五花肉洗净，切成厚片备用。

3、锅内放油，放五花肉翻炒至微黄。

4、放葱花、芋头、料酒、盐，加适量水大火烧开，小火炖40分钟。

5、加入味精调味即可出锅。