胡萝卜丝饼怎么做更好吃

1、胡萝卜丝加入鸡蛋(胡萝卜丝用胡萝卜去皮后切丝即可，越细越好，可以借助于工具)

2、再加入面粉和牛奶(面粉最好过筛一下，这样不容易有颗粒)，最后加入盐和葱花末

3、搅拌均匀后，平底锅烧热，将面糊分次放进锅内，摊成圆饼形，正反面烙熟即可(要用小火，不然容易糊)