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新手零失败的猪肉糯米丸子

时间:2024-10-13 15:36:45

1、糯米浸泡一个晚上,隔天用,或则当天浸泡不少于四小时。

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2、糯米拧干水分,把肉切成肉末,把鸡蛋,糖,盐,鸡精,油倒入拌均匀。

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3、把葱姜切碎继续搅拌均匀,待用。

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4、把胡萝卜切片,当底座用。

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5、把拌好的肉抓一小坨,揉成圆形粘上碗里备用的糯米,放到铺好的胡萝卜上。

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6、冷水直接上炉,大火烧25分钟,关火等三分钟开锅,好吃的肉丸就在你眼前了。

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