扬州炒饭怎么做

1、先准备好米饭，以及胡萝卜，火腿，盐，黄瓜，鸡精等辅料。

3、将虾仁，青豆，胡萝卜放入水中焯水，然后捞出，将鸡蛋放入油锅中炒成金黄色。