怎么做嫩炒香菇鸡胸肉

1、把香菇洗净放在热水里泡，黑木耳凉水泡发，鸡胸肉和胡萝卜洗净。

3、胡萝卜切薄片(一定要薄), 香菇切条猾诮沓靥(浸泡香菇的水不要倒，等会有用)，洋葱切丝，黑木耳撕成小块，葱姜蒜切好

5、另起锅，油热后，放入蒜和葱头爆香，放入胡萝卜片炒软。

7、放入刚才炒过的鸡胸肉，翻炒片刻，加入少许刚才浸泡过香菇的水(如果不喜欢香菇味道太重的，可以换成少许清水），加少许生抽调味。