虾仁跑蛋的做法

1、将虾仁清洗干净

2、烧开水，虾仁放开水里煮熟

3、将虾仁放入打好的鸡蛋液，加入葱花

4、起油锅，将蛋和虾仁倒入锅内

5、尽量用小火，使蛋慢慢煎熟

6、等面上的蛋液都熟了就可以出锅了