新奥尔良小酥肉的做法

1、准备好一份新奥尔良口味的烧烤酱备用。

3、第二天把肉取出，一个碗里磕鸡蛋，一个碗里放淀粉，一个碗里放入黄色面包糠，如图。

5、最后裹完就是图中状态。

7、再后来看到定型并微微上色时，转大火炸到金黄酥脆，如图，就可以捞出。