吃不胖的黄油豆腐

1、准备好所有的食材。

3、蒜切成末儿，葱斜刀切成丝装饰用，小米椒切碎，备用。

5、把黄油切成小块。

7、把豆腐切碎，在黄油锅里用中火煎。不要搅动豆腐以防它破裂。

9、两面煎豆腐至金黄色。放一边。

11、放入小米椒，料酒翻炒，我不吃辣，所以没放小米椒。

13、把煎好备用豆腐放入锅中，转大火直到水烧开，再将备用调好的生抽芡汁儿淋到豆腐上，锅内汤汁烧到翻滚时转小火，倒入盐调味，让每一块豆腐都融入芡汁。

15、将豆腐装盘中，表面淋上芡汁，美味又美丽！黄油棒棒哒！