泡椒的腌制方法详解

1、第一步：水和盐的比例配好，可以不用热水化盐。只要搅拌均匀即可。

3、在加上那些准备好的辅料，也就是材料。八角、山奈、花椒、干辣椒、白糖、不要加白酒哈，加白酒是有条件的，后面我会讲到。

5、第四步：都倒入后，要考虑坛子的密闭性，坛子一般都是有水槽的，记住要倒满水哦。