如何制作腐乳烧猪蹄

1、准备红腐乳、葱、姜、干红辣椒。

3、锅中加入适量水，少许料酒，葱、姜片大火煮。

5、腐乳中加入少许腐乳汁捣碎调匀。

7、略翻炒，加入冰糖。

9、再翻炒均匀，加入调好的红腐乳汁。

11、加入适量水，大火烧开，转至中小火慢炖。