面拖小酥肉的做法

1、肉类切成条或块，我用的鸡腿肉。

3、一个鸡蛋打散加一撮盐，适量面粉或淀粉，调成可以流动的糊状。

5、我还炸了第二遍，因为这样更酥脆。锅里上半部分是炸过第二遍的，颜色稍深一点，下面是炸一遍的，其实炸一遍的也能吃，我之前偷懒炸过一次的小朋友也都吃掉了！