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大锅菜之红烧茄子
时间:2024-10-20 13:04:18
1、茄子清洗干净切成长条,放入水中浸泡。
2、青椒切成段,姜切末待用。
3、锅中放入适量菜油,油热放入茄子干煸。
4、干煸至变软,倒入青椒、姜、盐调味。
5、试下咸淡,如果没什么问题,就可以出锅咯。
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