拔丝大山药的做法

1、准备两根大山药，用削皮刀去皮。洗干净备用。

3、把切好的山药放入开水锅焯烫一下，捞出控水。

5、锅里倒上适量食用油，油温六成热放入山药，炸至金黄捞出控油。