菠萝包的做法

1、除黄油外所有面团材料混合 加适量水 一边加一边拌

3、加黄油 刚开始是不好搓 几分钟之后油就消失 并且出现不宜破裂薄膜

5、还没洗的手哦 最后都就会干净了

7、中途有事出去了 回来看到发成这样 。。有点过头了

9、黄油和50g糖先充分打发 再加入分次加入30g鸡蛋液

11、拌拌拌

13、把松弛的面团分成等分8份

15、里面可以包各种馅 我包了豆沙 放杯热水在烤箱里 在发酵

17、内部 烤久了点。。TAT