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清蒸鲟鱼的家常做法

时间:2024-11-01 21:45:53

1、将鲟鱼宰杀洗净,粘液刷洗干净,放在盆子里放置备用。

清蒸鲟鱼的家常做法

2、将谁枥珏宙盐和料酒抹在鱼身上和鱼肚中,放入葱姜丝腌20分钟;3、蒸锅中水开后放入鱼,上气后蒸8到15分钟,根据鱼大小决定;4、鱼蒸好后淋上少许蒸鱼豉油,撒上葱丝;

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3、锅中放入花椒,然后倒入少许油,小火烧至冒烟,去掉花椒,将油淋在鱼身上即可。

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