1、剥壳的黄豆,用清水洗净。

2、猪肉选脚籽肉部位,切大块打花,洗净。

3、将猪肉冷水下锅,大火煮开,洗去浮沫,取出待用。

4、砂锅煮开水,下猪肉,大火煮开。

5、转小火,煮1个小时左右。

6、转中大火,下黄豆。

7、再次煮开,转中小火煮20分钟。

8、煮至黄豆变绵软,下盐调味。

9、熄火,即可食用。

1、剥壳的黄豆,用清水洗净。
2、猪肉选脚籽肉部位,切大块打花,洗净。
3、将猪肉冷水下锅,大火煮开,洗去浮沫,取出待用。
4、砂锅煮开水,下猪肉,大火煮开。
5、转小火,煮1个小时左右。
6、转中大火,下黄豆。
7、再次煮开,转中小火煮20分钟。
8、煮至黄豆变绵软,下盐调味。
9、熄火,即可食用。