怎么做好吃美味的炒米粉

1、卷心菜用水冲洗干净后切成丝，晾干水份，辣椒切碎。

3、倒上比平时炒菜多点的油，开上旺火下辣椒爆炒出香味。

5、剩油留着，开上中小火即可，下米粉快速翻炒，加入少量的蚝油和生抽酱油炒匀，最后放入放入炒好的卷心菜，撒上点盐翻炒几下即可起锅。