怎样自制香辣虾

1、大虾。

3、芹菜。

5、辣椒 花椒 麻椒。

7、黄瓜切成宽条。

9、芹菜去叶，切成长条，放开水里焯一下。

11、锅内加足量的食用油，烧温热。

13、用漏勺敲打虾，有酥脆的感觉时，捞出沥油备用。

15、下入大蒜和豆瓣酱炒香。

17、加入黄豆芽翻炒入味。

19、下入大虾。

21、出锅装盘。