怎样卤猪大肠

1、将猪肠洗净沥干水,姜及草果洗净拍扁,桂皮香叶洗净备用

3、然后加入水煮沸

5、煮沸后加入一小杯米酒、盐、老抽及冰糖,改中火煮70分钟

7、将猪肠捞起 最后切件上碟就开吃啦