香辣酥皮猪蹄的制作方法

1、首先在菜市场买２个新鲜猪蹄，清洗干净

3、猪蹄冷水下锅，放入葱姜、黄酒、加入8克盐、5克鸡精、10克白糖、醋煮开

5、煮熟的猪蹄盛出备用

7、我们将两面煎好后，就可以盛出品尝了