辣椒炒苦瓜——消热清火的应季菜

1、起油锅爆炒辣椒。

2、滑散炒至断生。

3、下苦瓜片。

4、快手翻炒均匀至断生。

5、加盐提味出锅。

6、装盘。尝尝苦瓜特殊的苦味吧。