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红烧猪脊骨怎么做

时间:2024-10-20 07:35:17

1、猪脊骨冷水下锅,放入姜片,料酒焯水

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2、土豆切滚刀块

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3、青,红辣椒切条

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4、锅开后撇去浮沫,捞出

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5、另起锅炒个糖色

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6、炒至橘红色,下入排骨翻炒上色

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7、下入葱姜,香料,炒出香味

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8、加入啤酒没过脊骨,加入生抽,老抽,盖盖中小火炖四十分钟

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9、时间到,下入土豆再炖二十分钟

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10、出锅前加入青红辣椒,翻炒断生就可以了

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11、一家人来这么一大锅,吃的很过瘾!

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