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爆炒鱿鱼的做法

时间:2024-10-26 18:18:01

1、鱿鱼放入水里泡五分钟左右,去皮洗干净备用

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2、我用的是干木耳,所以要提前放水里泡发后,洗干净,备用

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3、胡萝卜,洋葱,青椒,切片备用

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4、锅里放好油,把姜,洋葱放入锅里,翻炒出洋葱的香味

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5、洋葱香味出来后,把备用的胡萝卜,青椒,放入锅里一起翻炒

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6、加入适量水把洗干净的鱿鱼放入锅内

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7、最后把木耳放进去,盖上锅盖闷一会翻炒几下,放入盐,生抽,老抽,鸡精,五香粉,即可

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