1、冷冻的梅条肉放入主锅，10秒/速度6，打成肉末
2、音乐响起，肉末盛出备用，清洗主锅。
3、主锅内倒入油、京葱白、葱白、红辣椒，3分钟/120度/速度1。
4、音乐响起，加入肉末，不盖量杯盖，3分钟/120度/速度1。
5、音乐响起，肉末炒好
6、加入茄子，豆瓣酱、料酒、老抽、生抽和糖，5分钟/varoma/小勺反转
7、音乐响起，盛盘趁热享用
1、冷冻的梅条肉放入主锅，10秒/速度6，打成肉末
2、音乐响起，肉末盛出备用，清洗主锅。
3、主锅内倒入油、京葱白、葱白、红辣椒，3分钟/120度/速度1。
4、音乐响起，加入肉末，不盖量杯盖，3分钟/120度/速度1。
5、音乐响起，肉末炒好
6、加入茄子，豆瓣酱、料酒、老抽、生抽和糖，5分钟/varoma/小勺反转
7、音乐响起，盛盘趁热享用